Pollo con salsa de tomate
Receta sencilla de pollo con tomate, rápida de hacer y muy exitosa con los más jóvenes
Ingredientes personas
Tiempo de cocción20minutos Tiempo de preparación5minutos Tiempo de reposo1minutos
Instrucciones
  1. Freímos el pollo en una sartén hasta que esté dorado en aceite de oliva. Retiramos el pollo y lo reservamos.
  2. En ese mismo aceite, añadimos la cebolla picada a fuego medio hasta que empiece a dorarse. Echar un poco de sal y ponemos la tapa para que se haga más rápido.
  3. Ahora añadimos el vino y dejamos que se evapore al alcohol a fuego medio.
  4. Añadimos el pollo previamente cocinado, el tomate triturado, las ciruelas pasas, la nuez moscada, el tomillo, la canela, la pimienta y sal al gusto.
  5. Cocinamos unos minutos hasta que se vea bien y le añadimos el vaso de agua.
  6. Tapamos la sartén o la cazuela y lo cocinamos durante 20 minutos a fuego lento.
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Gran receta de pollo con salsa de tomate

2 años ago