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Ingredientes
personas
Tiempo de cocción45minutos
Tiempo de preparación20minutos
- 1 pollo
- 4 patatas
- 2 manzanas reinetas
- 1 limón
- 2 cebolletas
- 8 dientes ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
- 3 ramas romero
Instrucciones
- Mezcla en un recipiente dos cucharadas de aceite, una cucharada pequeña de sal y otra de pimienta negra molida y el zumo de un limón.
- Unta bien el pollo con esta mezcla.
- Pela y corta en juliana las cebolletas, las patatas y las manzanas. Sazona la mezcla.
- Coloca la mezcla de patata, manzana y cebolleta en la bandeja del horno untada de aceite.
- Coloca el polo encima.
- Mete dos ramas de romero dentro del pollo.
- Añade los ajos aplastados.
- Añade agua por encima.
- Asa el pollo a 180º durante 45 minutos.
Review Pollo asado.
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