Pollo asado

Receta de pollo asado al horno con patatas y acompañado de manzana y cebolleta. aaa

Ingredientes personas
Tiempo de cocción45minutos Tiempo de preparación20minutos
Instrucciones
  1. Mezcla en un recipiente dos cucharadas de aceite, una cucharada pequeña de sal y otra de pimienta negra molida y el zumo de un limón.
  2. Unta bien el pollo con esta mezcla.
  3. Pela y corta en juliana las cebolletas, las patatas y las manzanas. Sazona la mezcla.
  4. Coloca la mezcla de patata, manzana y cebolleta en la bandeja del horno untada de aceite.
  5. Coloca el polo encima.
  6. Mete dos ramas de romero dentro del pollo.
  7. Añade los ajos aplastados.
  8. Añade agua por encima.
  9. Asa el pollo a 180º durante 45 minutos.