Pavo asado

[loggedinstars] [reviewsnum] [/loggedinstars][loggedin] [/loggedin]

Receta para preparar pavo asado al horno rico y jugoso.

[loggedin] [/loggedin]

Ingredientes personas

Tiempo de cocción240minutos Tiempo de preparación30minutos

Instrucciones

Sala el pavo por dentro y por fuera, mételo en un recipiente y cúbrelo con agua. Mete el pavo en la nevera y déjalo empaparse en el agua salada durante 12 horas o durante la noche.
Escurre el pavo y úntalo bien con la mezcla del aceite y/o mantequilla, tomillo, orégano y pimienta.
Ponlo en una bandeja y rellénalo con la cebolla, la zanahoria y el apio. Deja el resto de verduras en la misma bandeja.
Añáde el vino por encima del pavo.
Déjalo en el horno a 175ºC durante 4 horas. También puedes dejarlo hasta que la temperatura interna del muslo del pavo sea de 85ºC.
Deja el pavo reposar al menos media hora antes de servirlo.

You must be logged in to post a review.