Espaguetis a la Carbonara
Receta básica de espaguetis a la carbonara. Un plato sencillo, rápido y delicioso.
Ingredientes personas
Tiempo de cocción10minutos Tiempo de preparación15minutos
Instrucciones
  1. Pasta: Cocinar la pasta al dente en una cazuela grande de agua. Escurrir bien los espaguetis, añadirles aceite de oliva y dejarlos aparte.
  2. Carbonara: quitar la corteza a la panceta o bacon y cortar en dados. Freirlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade los espaguetis, remueve y retira la sartén del fuego.
  3. Bate los huevos en un cuenco y añade la nata, el queso, sal y pimienta molida.
  4. Añade la mezcla a los espaguetis calientes, remover y servir inmediatamente.