Chuletas de cerdo encebolladas

Receta de chuletas de cerdo encebolladas fritas en sartén.

Ingredientes personas
Tiempo de cocción10minutos Tiempo de preparación5minutos
Instrucciones
  1. Echa en una sartén la cebolla cortada en juliana junto con aceite, los ajos, sal y pochar a fuego medio.
  2. Añade unos granos de pimienta, un clavo y dos hojas de laurel. Retira cuendo esté bien pochado.
  3. Añade en la sartén aceite y fríe las chuletas de cerdo con ssal y pimienta blanca en polvo.
  4. Añade mantequilla si te gusta.
  5. Añade el vino y deja reducir un rato.
  6. Añade la cebolla y deja cocinar a fuego suave hasta que la salsa se espese.
  7. Servir.